Özellikle bölgemizde yetiştirilen durum buğdayından üretmiş bulgurumuz, besin değeri açısından protein ve azot miktarının nişastaya göre daha fazla oranda olması sebebiyle diğer gıda maddelerine göre daha besleyicidir.
Yüksek Kaliteli
Durum Bulguru
Yaşar Yazıcı
Ethemoğlu Bulgur Yönetim Kurulu Başkanı
Vücudumuzun belli tahıl, lif ve posa ihtiyacı vardır.
Bu ihtiyaç çok lezzetli bir şekilde bulgurdan sağlanabilir.
Besin Değeri Yüksektir
Pişirme işlemi esnasında tanenin ruşeymin kısmında bulunan besin maddeleri tane içerisine nüfuz ettiğinden besin değeri diğer ürünlerden (ekmek, makarna) daha yüksektir.
Bulgur Besleyicidir.
Bulgur, sanılanın aksine pirinç ve kuskustan daha besleyicidir.
Toplam yağ oranı düşük
olduğu için sağlıklıdır.
olduğu için sağlıklıdır.
Karbonhidrat değeri yüksek,
protein değeri düşüktür.
protein değeri düşüktür.
Kolesterol içermez.
Bulgur’un glisemik indeksi düşüktür
Bulgurun Besin Değerleri
0
Enerji
(kjul)
0
Karbonhidrat
(g)
0
Protein
(g)
0
Posa/Lif
(g)
Zengin mineral kaynağı Bulgur
A Vitamini
Magnezyum
Demir
Potasyum
Kalsiyum
Sodyum
ve daha birçok faydalı minerali bünyesinde barındırır.
Sağlıklıdır, Lezzetlidir, Pratiktir
Kültürel Yemeklerin Hammaddesidir
Bulgursuz içli köfte olmaz mesela
Hanım Toplantılarının Baştacıdır
Hanımlar ağızlarının tadını bilirler kısırdan vazgeçemezler
Sıra Gecelerinin Vazgeçilmez İkramıdır
Sıra gecesi olur da çiğ köfte hiç olmaz mı?
Pratik Zamanların Pratik Çözümüdür
Pratik yemek ihtiyaç olduğunda kadınların yardımcısıdır.
