Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler 200 gr doğranmış mantar 1 su bardağı bulgur 2 yemek kaşığı sıvı yağ Yarım yemek kaşığı tereyağı Yarım yemek kaşığı salça 1 adet yeşil

Kuru Sebzeli Bulgur Pilavının Malzemeleri: dört su bardağı pilavlık bulgur üç su bardağı nohut önceden haşlanmış olmalıdır on adet arpacık soğan altı adet kuru biber altı adet kuru patlıcan altı

Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler Köfte Malzemesi: 2 su bardağı köftelik ince bulgur 1 su bardağı irmik 3 yemek kaşığı un 1 yumurta 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek